1. 西江、彙利農業參加推行農業HACCP體系培訓會議

      發布時間:2015-04-25 09:19:23

          爲進一步加強全市“菜籃子”生産基地管理,保障源頭産品質量安全,根據2015年全市農産品質量安全監管與“菜籃子”工程工作計劃,4月22日,佛山市農業局組織召開了“佛山市推行農業HACCP體系培訓會議”。
          當天上午,市、區農業部門相關人員、佛科院技術專家及市級“菜籃子”生産基地負責人等60多人參加了此次培訓。會議邀請了佛科院食品與園藝學院副院長董華強教授進行授課,市農産品質量安全監督管理辦公室副主任梁城堅作總結發言。
          培訓會上,董華強教授向與會人員介紹了HACCP體系的基礎知識,詳細講解了農業企業建立HACCP體系的方法和步驟,尤其是“菜籃子”生産基地推行HACCP體系的步驟和注意事項,並與與會人員進行了互動交流。通過培訓,與會人員了解到HACCP是一個關鍵點監督記錄體系,通過實行農業HACCP可爲企業有效提高食品安全管理水平,提高管理效率,並爲企業帶來食品安全品牌效益。
          培訓後,梁城堅副主任作會議總結發言,他對各“菜籃子”生産基地推行農業HACCP體系提出三點要求:一是消除誤區,充分認識推行農業HACCP體系的重要意義;二是紮實推進,切實履行保障農産品質量安全職責;三是協調配合,確保農業HACCP體系取得實效。

      新聞中心